また包丁購入

ペティナイフに続いて、三徳包丁を購入しました！

メインで使ってるのが菜切包丁なんだけど、オジジが何処かで研いできたんだけど・・・

これが酷いんですよ～刃がウェーブしてるんです（泣）

研ぐのも面倒だし、古いので購入決定しました

今回のブツ

下村工業　三徳包丁　NUR－01

和包丁？洋包丁？

この模様が物欲をそそるのだ～

ヒルト部分が洋っぽい

仕様は、ダマスカスで刃の部分がV金10号のステンレス鋼

家庭で使うには、ベストな包丁かな

定価15000くらい何だけど、ネットだと8000強で手に入ります

ダマスカス（斑模様）じゃなっかったら４～５000で買えるかも

いろんなメーカーの物が有るんだけど、やっぱり地元にこだわりたいのでこれにしました

嫁・オババからは、切れ過ぎて～ってクレームが来ました（笑）